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Menú Especial de San Valentín
I. Gang – Luxe Aperitivo
Cava Gran Reserva & Auster -
Frische Auster mit Gurken-Champagner-Granité und LimettenzesteII. Gang
Carpaccio de Gambas Rojas
Rote Mittelmeer-Garnelen hauchdünn geschnitten mit Zitronen-Olivenöl, Fleur de Sel und GranatapfelperlenIII. Gang
Gambas al Ajillo Noble
Große Black-Tiger-Garnelen
in weißem Rioja-Knoblauch-Öl, dazu BriocheIV. Gang
Lubina Salvaje con Espuma de Cava
Wildfang-Wolfsbarsch
mit Safranrisotto, Babyfenchel und Cava-SchaumV. Gang
Fresas & Oro
Erdbeeren in Cava mariniert
mit Mascarpone-Creme und Blattgold
Galadinner Infos
Beginn ab 16:00 Uhr
Preis pro Person € 100
Um Reservierung wird gebeten:
Telefon: +43 660 38 222 55 oder E-Mail: info@lamadrina.atbottom of page